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炝拌生菜怎么做 炝拌生菜的做法 (1)、食材:生菜适量,大蒜适量,花椒油辣椒油适量,盐适量 。
【炝拌生菜怎么做 炝拌生菜的做法】(2)、生菜洗净,不许用刀切,用手撕,撕成小块 。
(3)、撕成小块的生菜,首先要加盐适量,加味精适量 。
(4)、充分用手搅匀后,加入事先炸好的花椒油、辣椒油 。
(5)、大蒜适量,切成碎块,加入菜里 。
(6)、充分搅匀后,就可以直接装盘了 。不要加香菜等,加入香菜,就变味了 。失去了生菜原有的清香 。
(7)、也不要加醋,正宗的咸鲜微辣的口,很不错的 。
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