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鲜菊花的食用方法 四种做法送给你 (1)、菊花羹：将鲜菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食 ， 加入少许冰糖 ， 可去烦热 ， 利五脏 ， 治头晕目眩等症 。
(2)、菊花膏：以鲜菊花加水煎熬 ， 滤取药汁并浓缩 ， 兑入炼好的蜂蜜 ， 制成膏剂 ， 具有疏风、清热、明目之效用 。
(3)、菊花饼：取甜鲜菊花叶 ， 洗净 ， 用刀拍软 ， 加盐稍腌;另取素油和白面 ， 擀成薄皮 ， 将腌好的菊花叶在上面摊平后加一层面皮 ， 再摊一层菊叶 ， 这种交替至五六层 ， 擀压使之密合 ， 然后用刀切成菊叶形 ， 放入吊炉烙熟 ， 此饼酥软香咸 ， 色香味均有特色 。
【鲜菊花的食用方法 四种做法送给你】(4)、菊花粥：鲜菊花20克 ， 粳米100克 。菊花去蒂 ， 花瓣晒干;粳米煮粥将熟时 ， 放入菊花瓣 ， 再放入适宜白糖 ， 稍煮一会 ， 锅开即可食用 。常服能清心、除烦、悦目、去燥 ， 可治高血压、头痛目赤、风热感冒等 。
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