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清汤鱼火锅底料如何做 清汤鱼火锅底料的做法 (1)、食材:鲤鱼 1500g;油、盐 适量;葱、姜、花椒、芝麻 适量;菠菜、豆腐、白菜 适量;
(2)、先把食材准备好,鲤鱼、配菜 。
(3)、先把鱼切块,再片成薄片 。
(4)、葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下,盛起待用 。
(5)、鱼片过油炸,炸至7成熟,把油沥出 。
(6)、把炸好的鱼片放锅里,放盐加入水烧开 。
【清汤鱼火锅底料如何做 清汤鱼火锅底料的做法】(7)、待水开后,放入先前准备好的调料,这样就可以吃了 。
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