1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候 ， 就可以咽下去，吃起来清新爽口 ， 味道比较的独特 。
2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡 ， 就能饮用多次 ， 最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去 。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用 。
【霍山铁皮石斛的正确食用方法 铁皮石斛的正确食用方法】3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些 。
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