薏米怎么挑选 _生活百科

1、选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。
2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。
【薏米怎么挑选】3、品薏米的味道：上品薏米味道甘淡或微甜，吃起来口感清淡。