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洗菜时放水里的仪器是果蔬净化机 。果蔬净化机利用电能驱动,依靠机械作用清洗水果、蔬菜的机器,果蔬机制备的臭氧充分溶解在水中,形成臭氧水溶液,臭氧是一种具有刺激性特殊气味的不稳定气体 。它可在地球同温层内光化学合成,但是在地平面上仅以极低浓度存在 。
臭氧和其他气体一样,在水中的溶解度符合亨利定律,即在一定温度下,任何气体溶解于已知液体中的质量,将与该气体作用在液体上的分压成正比,而亨利常数的大小只是温度的函数,与浓度无关 。
由于分解时放出大量热量,故当其含量在25%以上时,很容易爆炸 。但一般臭氧化空气中臭氧的含量很难超过10%,在臭氧用于饮用水处理的较长历史过程中,还没有一例氧爆炸的事例 。
【洗菜时放水里的仪器是什么】臭氧的沸点是-111°C,熔点是-192°C 。臭氧分子结构是不稳定的,它在水中比在空气中更容易自行分解 。臭氧的主要物理性质列于表1-1 。臭氧在不同温度下的水中溶解度列于表1-2 。臭氧虽然在水中的溶解度比氧大10倍,但是在实用上它的溶解度甚小,因为他遵守亨利定律,其溶解度与体系中的分压和总压成比例 。
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