文章插图
炒肥牛卷的做法 炒肥牛卷的制作方法 (1)、肥牛焯水 ， 水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中 。
(2)、洋葱切丝 ， 香菜切段 ， 正常要切些小米椒 ， 红辣椒 ， 我这里由于给小朋友吃没有放辣椒 。
(3)、洋葱炒软倒入肥牛 。
(4)、略翻动几下 ， 加入生抽提鲜 ， 老抽调色 ， 大火加入孜然翻炒 ， 加入香菜食盐 ， 翻炒出锅 。
(5)、炒的比较快没有拍加老抽之前的图片 ， 做盖浇饭可以加些水 ， 汤汁多些不要收干 。
【炒肥牛卷的做法 炒肥牛卷的制作方法】(6)、出锅装盘 。

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