冻了的西红柿还能不能吃冻了的西红柿还能吃吗冻了的西红柿怎么食用 _生活百科

冻了的西红柿还能吃吗1已经成熟的西红柿放在冰箱中冷冻可以食用。
【冻了的西红柿还能不能吃冻了的西红柿还能吃吗冻了的西红柿怎么食用】西红柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素和脂肪，冰冻之后主要成分不发生改变，不产生毒性，因此冻了的成熟西红柿还可以吃。
冻西红柿有什么影响21、西红柿经过冰冻之后肉质会变面，有细小的颗粒感，游离的水分变多。
2、经过冷冻的西红柿一些稳定性不高的维生素也会被破坏。
冻了的西红柿怎么吃31、可以将冻了的西红柿放在冷藏室中，慢慢解冻，待解冻完全之后正常用后来做菜或者直接食用。
2、或者将西红柿在未解冻的时候直接切成小块，然后放在菜里面炖煮食用。
什么样的西红柿可以冷冻4成熟的西红柿可以冷冻。
完全成熟的西红柿可以直接食用，不会出现各种不适的情况，而西红柿没有成熟的时候含有龙葵碱和鞣酸，冷冻之后影响其后熟情况，龙葵碱和鞣酸分解不了，因此不用青西红柿冷冻。

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