宰相府里三千客指猪这个生肖 。有俗语讲宰相肚里能撑船 ， 形容大肚能容 ， 而猪肚子很大 ， 所以是猪 。猪为六畜之一 ， 中国人与猪的关系非同一般 ， 人们的肉食大部分来自猪 。猪的一身是宝 ， 供人采用 。作为一个农业国 ， 猪更是与亿万农民有着不解之缘 。人们推举十二种动物为生肖 ， 自然会采用与自己生活最密切的动物来作代表 ， 猪成为生肖当然也就是顺理成章的事了 。

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生肖介绍
亥猪 ， 十二生肖之一 ， 地支的第十二位 。猪是家畜的老幺 ， 它有温顺与老实的本性 ， 看似憨态笨拙 ， 但它天资聪颖 ， 智能过人 ， 其独特的嗅觉是其他动物所不及的 。遇事有自知之明 ， 从不逞强好胜 ， 也从不为自己的后果担忧 。亥时猪睡得最酣 ， 发出的鼾声最洪亮 。

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民俗
汉族凡重大祭祀必用猪祭品 ， 并以猪头为重 ， 俗称“猪头三牲” 。吴谷人《新年杂咏》：“杭俗 ， 岁终祀神尚猪首……选皱纹如寿字者 ， 谓之‘寿字猪头’ ”现今江浙一带在腊月仍储备腌制咸猪头作为年货 。清明节广东人爱用烤猪祭祖 ， 俗语“太公分猪肉 ， 人人有份” ， 形容祭后全家分食祭品 。
陕西一带有送猪蹄的婚俗 。结婚前一天男方要送四斤猪肉、一对猪蹄 ， 称“礼吊” ， 女方退回猪前蹄 ， 婚后第二天 ， 夫妻带双份挂面及猪后蹄回娘家 ， 后蹄退回 ， 俗称“蹄蹄来 ， 蹄蹄去” 。东北也有结婚“离娘肉” 。
【宰相府里三千客指什么意思 宰相府里三千客指什么生肖】过去四川凡病灾不幸 ， 家中长者设香案打母猪鬼 ， 祭求驱邪 ， 认为“杀死一母猪鬼 ， 驱除一个邪” 。祭祀时选黄道吉日 ， 杀老母猪 ， 内脏等摆在堂屋 ， 祭完吃掉 。

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