美味烤鸡的做法如何做美味烤鸡 _生活百科

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美味烤鸡的做法如何做美味烤鸡 (1)、用料：主料鸡肉1只。
(2)、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、叉烧酱1匙。
(3)、姜切片，蒜头拍扁或切片。
(4)、碗里加入调味品：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱，和姜蒜拌匀。
(5)、把鸡去除内脏等，对切两半，鸡脖子和鸡翅拆出来，这样比较好烤。
(6)、用汤匙舀着调味汁往鸡身上涂，全身上下全涂满。
(7)、把涂过的鸡放进保鲜袋，将调味汁淋入，绑紧袋口，入冰箱冷藏，腌制一天以上（我喜欢腌它2天更入味），期间要给它翻翻身，使其均匀入味。
【美味烤鸡的做法如何做美味烤鸡】(8)、取出鸡，排放在烤架上，烤盘垫锡纸，200度烤40~60分钟，视乎鸡的大小和个人喜好。中途可取出一次，再把腌汁用刷子刷一遍鸡皮。

美味烤鸡的做法 如何做美味烤鸡

美味烤鸡的做法如何做美味烤鸡