玫瑰苹果卷的家常做法 玫瑰苹果卷做法


玫瑰苹果卷的家常做法 玫瑰苹果卷做法

文章插图
玫瑰苹果卷的家常做法 玫瑰苹果卷做法 (1)、苹果1只、面粉100克、黄油30克、糖浆水(白糖3勺,蜂蜜2勺)200克 。
(2)、主料:苹果、酥皮,辅料:肉桂粉、白糖、蜂蜜、枫糖浆 。
(3)、苹果对半切开,然后再从中间一分为二后切片,千万别切太厚(这是做花瓣用的)
(4)、糖浆煮开,放入苹果片,稍烫一下苹果片一软就可以取出 。
(5)、黄油用室温化软,放进面粉中,加水或者加奶揉光滑喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧,加到揉面的时候手上没粘的面粉能揉成团就行 。
(6)、把面团压扁,撒上点干面粉,然后想象下你在擀一张巨大的饺子皮,当然这是一张长方形的薄而又薄的饺子皮,开压!注意,面皮的长度要保证在30CM左右 。
【玫瑰苹果卷的家常做法 玫瑰苹果卷做法】(7)、把面皮切成若干个长30CM,宽2-3CM左右的长条 。切好后把煮好的苹果片放在面皮上,一根面条上可以放5片苹果,然后把苹果条卷起来 。
(8)、卷好的进烤箱 。
(9)、烤箱180度,入炉烤制30分钟,各位喜欢硬点软点嫩点老点什么的自己调时间吧 。