1、首先取出一张饺子皮(正方形)放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了 ， 不然下锅后会散开 。
2、然后将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多 。不然下到锅里就会散开 。

3、将饺子皮慢慢卷起 ， 多卷几个褶，算是保障吧 。注意，上面留一段空隙 ， 做花边 。
4、卷成“铺盖”之后，将两端对折起来 ， 做成“元宝”的形状 。
【方饺子皮怎么包饺子 方饺子皮怎么包饺子教程】5、手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了 。

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