1、材料:鸡半只(或鸡腿),葱末,姜末,糖,酱油,麻油 。
2、鸡处理干净,拭干水份,抹上酱油1/2大匙 。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用;【油淋鸡的做法视频 油淋鸡的做法】
3、油烧熟 , 放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出,切块排盘上,淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成 。
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