1、鸡胸肉1整块，麻辣鲜半碗，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，玉米油2勺 。
2、将鸡胸肉切成1厘米厚的片 。

3、加麻辣鲜，耗油，酱油，料酒，玉米油，抓匀，腌制3小时 。
4、竹签串上，放入盘中备用 。
【川香鸡柳的家常做法 川香鸡柳最简单做法】5、锅中油热 ， 下鸡柳，一面金黄，翻面两面金黄即可 。

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