【面旗子怎么做好吃又简单 面旗子怎么做好吃】1、面粉500克,牛肉50克,胡萝卜两个,洋芋五个,韭菜50克,香菜50克,香油少许,水半公斤 , 番茄酱一袋,醋少许,白萝卜两个,花生油10克,咸盐少许,味精少许 。
2、和面团一个 , 切胡萝卜块 , 切白萝卜块 , 切洋芋块 , 切牛肉片(块) , 切韭菜花,切香菜花 。
3、点炉子,向炒锅里放花生油炒胡萝卜块、白萝卜块、洋芋块和牛肉片 。
4、放水煮白萝卜块、胡萝卜块、洋芋块和牛肉片 。
5、锅里食材煮着的时候 , 把面团切为一条条面旗子 , 揪出一个一个手指长的面块 , 你可以选择把面旗子压扁,揪出面片子,你也可以选择把面旗子拉长,揪出泡章子 。
6、揪出面旗子立刻放进煮食材的锅里,倒番茄酱,撒韭菜花,撒香菜花,倒香油,倒醋,倒咸盐,倒味精 。
7、盖盖子,小火煮熟食材 。食材煮熟了,关闭煮食材的炉子 。吃饭了 。
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