1、首先准备好竹笋 。
2、用刀后面的尖切深一些地切下 。
【新鲜竹笋剥皮的方法 新鲜竹笋剥皮的方法有哪些】3、刀后面的尖切下之后转一下 ， 竹笋皮会翘起来 。接着将刀划向芦笋尖部 。

4、将皮剥下来，带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮 。
5、削去下面的根后就好了 ， 我们在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净 。

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