莲藕稀饭怎么做好吃窍门 莲藕稀饭怎么做好吃

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1、主料:糯米50克,莲藕100克 。
2、调料:白砂糖50克,桂花酱5克 。
3、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分 。【莲藕稀饭怎么做好吃窍门 莲藕稀饭怎么做好吃】

4、嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁 。
5、将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水 , 先用旺火烧沸 。
6、然后改用小火熬煮成粥 。
7、粥内下入白糖、桂花酱拌匀 , 再次煮沸,即可盛起食用 。