果冻酸奶如何做简单做法 果冻酸奶的做法


果冻酸奶如何做简单做法 果冻酸奶的做法

文章插图
果冻酸奶如何做简单做法 果冻酸奶的做法 (1)、将吉利丁用冰水泡发备用 。
【果冻酸奶如何做简单做法 果冻酸奶的做法】(2)、牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去 。
(3)、用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右) 。
(4)、将泡发的吉利丁放进热牛奶内,用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里 。
(5)、将酸奶倒进牛奶里 。
(6)、用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液 。
(7)、将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上 。
(8)、将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右 。
(9)、轻轻的掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易脱模了 。