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高汤炖双蛋 高汤炖双蛋的做法 (1)、材料：鸡蛋1只，鹌鹑蛋7只，高汤30毫升，盐、生抽、香油、五香面、葱沫适量 。
(2)、先把鹌鹑蛋磕入盘中，再把鸡蛋入盘中心 。
(3)、蛋盘放入蒸锅 。
(4)、准备调料碗，倒入6毫升生抽、少许五香面、盐 。
(5)、加入高汤，加入葱沫调拌均匀
【高汤炖双蛋 高汤炖双蛋的做法】(6)、蛋盘开锅蒸3分钟 。
(7)、调好调料汁倒入盘中 。
(8)、重新盖上锅盖 。
(9)、蒸3分钟开盖 。
(10)、倒入适量香油即可 。

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