文章插图
脆豆腐如何炒 脆豆腐怎么炒 (1)、准备食材：400g脆豆腐，100g青椒，100g瘦肉，适量油、盐、味精、糖 。
(2)、脆豆腐用开水洗净 。
(3)、青椒切成菱形片 。
(4)、瘦肉切片备用 。
(5)、锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒 。
(6)、炒好的肉片盛出备用 。
(7)、锅中放油，爆香葱花 。
(8)、倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟 。
(9)、倒入切好片的青椒一起翻炒，放入盐，糖，味精 。
【脆豆腐如何炒 脆豆腐怎么炒】(10)、翻炒均匀后，加适量的水 。
(11)、倒入炒好的肉片，把汁收干，放入味精即可 。

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