文章插图
牛腩梅菜如何做 牛腩梅菜做法介绍 (1)、主料:煮熟的牛腩200克 , 梅菜200克 。
【牛腩梅菜如何做 牛腩梅菜做法介绍】(2)、配料:蚝油少量 , 白糖少量 , 味精些许 。
(3)、牛肉切薄片 , 码放在蒸碗内 。
(4)、梅菜洗净 , 挤干水份 , 切碎 。加白糖、蚝油、味精拌匀 。倒在放好牛肉片的蒸碗内 。
(5)、蒸碗放蒸锅内 , 上笼蒸三十分钟后取出 , 反扣在菜盘内 。
(6)、蒸碗很烫 , 小心取下 , 洒少许葱花点缀即可 。
(7)、特点:牛肉香糯 , 梅菜鲜香软烂
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