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鲫鱼如何弄好吃又简单 好吃又简单的鲫鱼做法 (1)、准备色拉油30毫升、葱20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用 。
(2)、将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅 。
【鲫鱼如何弄好吃又简单 好吃又简单的鲫鱼做法】(3)、看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅，将鱼投入 。
(4)、加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗热水 。
(5)、大火，将汤收干，期间加一点点白糖吊个鲜，直至汤汁浓稠并很少了，赶紧关火出锅 。

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