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家庭烤羊肉串的做法 家庭烤羊肉串如何做 (1)、羊肉清洗干净控干水份 。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上
【家庭烤羊肉串的做法 家庭烤羊肉串如何做】(2)、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用 。
(3)、烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油
(4)、上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面 。
(5)、腌羊肉的时间久一些更入味 。
(6)、烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃 。
(7)、如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更好了 。

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