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秋季养肝的方法 秋季养肝如何做 (1)、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
(2)、海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等 ， 能增强免疫功能 ， 修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当否则会食物中毒 ， 蒸煮应在100度加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食 ， 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
(3)、西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用 ， 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
【秋季养肝的方法 秋季养肝如何做】(4)、含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子 。
(5)、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 。
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