1、材料：韭菜200g、鸡蛋2个、盐适量 。
2、方法：鸡蛋打成蛋花 。将洗净韭菜切碎，5mm左右长短，盛入蛋液容器中 ， 搅拌均匀 。油加热至6成熟，鸡蛋与韭菜入锅，中火炒熟加盐出锅 。
【鸡蛋这样做简单又好吃 鸡蛋怎样做既好吃又简单】3、注意事项：也可将韭菜先切好挤压出水 ， 再讲鸡蛋和韭菜搅拌均匀 。
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