电磁锅炉 电磁炉配件

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电磁炉电路图及附件介绍
自从电磁炉普及后,很多人开始研究电磁炉 。不同品牌的电磁炉特点不同,但大体结构是一样的 。了解了电路图之后,我们会更加了解电磁炉的加热原理 。另外,本文还会提到电磁炉需要什么样的锅 。让我们看一看 。
一、电磁炉电路图
当环形线圈通电时,它就像一个磁棒 。因此线圈表面存在磁场N-S极,即存在磁通交叉 。如果电源是交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会发生变化 。
当导磁金属表面置于环形线圈上方时,金属表面会感应出电流(涡电流) 。涡流会使炊具的铁原子高速不规则运动,原子相互碰撞产生热能 。
感应电流越大,通过金属表面的磁通量变化越大,当然磁场强度也越强 。这样,原本通过交流电的线圈需要缠绕更多匝 。由于采用高强度磁场感应,灶具表面没有电流,所以在烹饪食物时灶具表面不会产生高温 。目前非山寨电磁炉的炉面采用耐高温黑晶板,是一种相对安全的烹饪用具 。在使用过程中,由于黑晶板会与锅接触,会产生局部高温,所以加热后一段时间内不要接触灶具表面,以防烫伤 。
二、电磁炉配件
电磁炉主要由两部分组成:电子电路部分和结构封装部分 。
1.电子电路包括:电源板、主板、灯板(控制显示板)、线圈盘、散热支架、风扇电机等 。
2.结构包装部分包括:瓷盘(新电磁炉有用的玻璃面板)、塑料上下盖、扇叶、风扇支架、电源线、使用说明书、电源贴纸、操作膜、合格证、塑料袋、防震泡沫、彩盒、条形码、卡通盒 。
(1)陶瓷板:进口高级耐热结晶陶瓷板 。
(2)高压主基板:构成主电流回路 。
(3)低压主基板:电脑控制功能 。
(4)LED电路板:显示工作状态,传输操作指令 。
(5)线圈:将高频交流电转换成交变磁场(PAN) 。
(6)风扇组件:散热辅助元件(风扇) 。
(7)IG *** :通过小电流信号控制大电流的通断 。
(8)桥式整流块:将交流电源转换为DC电源(BD101) 。
(9)热敏电阻:它将热信号传递给控制电路 。
(10)热控开关组件:感应IG *** 的工作温度,保护IG *** 免受过热损坏 。
3.电磁炉用什么锅?
铁、不锈钢、搪瓷是电磁炉常用的更好的锅材 。直径11CM以上的底更好;一般为铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木材等 。不能用 。电磁炉上锅里的铁越多越好,锅的直径也越好 。而且好的电磁炉放锅不正确会报警 。
不仅可以用交流磁场加热铁磁性金属器皿,而且在铁磁性金属器皿的情况下能量转换效率足够高,产生的热量和温度足够烹饪和食用 。由于铁磁性金属器皿磁导率高,趋肤深度浅,在交流电作用下可因趋肤效应使高频电流截面积减小,等效电阻大,有利于依靠涡流加热 。如果使用非铁磁性的金属器皿,效率会太低,无法用于烹饪 。
所谓“铁磁性金属”是指可以被磁化的金属,简单来说就是可以被磁铁吸引的金属 。主要金属是铁、钴和镍 。一般钢或铁的器具都可以 。日常生活中,大部分不锈钢也适用于电磁炉,但传统的瓷砖锅不适用,一般的铝锅也不适用 。搪瓷器皿是用搪瓷包裹的铁制器皿,所以可以用在电磁炉上 。
电磁炉是我们生活中经常使用的厨房电器 。俗话说,知己知彼百战不殆 。相信通过本文的介绍,你会对电磁炉的电路图和配件的使用有进一步的了解,在以后的使用过程中一定会对你有所帮助 。
电磁炉的配件有哪些?