1、主料：牛尾1500克 。辅料：土豆（黄皮）750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱（红皮）150克,发菜（干）100克,鸡蛋100克,牛奶50克 。调料：牛油100克,盐25克,胡椒3克 。
2、胡萝卜切成花片；葱头切丝，放上胡椒粒、牛油，焖成汤码；把牛尾洗净剁成小块，放入汤锅内；

3、加进水、精盐煮至熟软；
4、把菜花和龙须菜分别煮熟；
5、把鸡蛋清、黄分开，用牛奶调匀蒸熟，切成片；
6、土豆切成角块放在锅内 ， 加牛清汤（2500克）煮沸，放上焖好的汤码；
7、当土豆熟时放上精盐调好口味；
【制作牛尾汤要把蔬菜汤料 蔬菜牛尾汤的做法】8、起汤时放2～3块煮好的牛尾、菜花、龙须菜、蒸蛋黄、蒸蛋白，盛入汤盆即成 。

• 怎么制作书签 怎么制作书签简单漂亮还可以写字
• 杏鲍菇的简单制作方法 杏鲍菇的制作方法大全
• 酥肉的家常制作方法
• 脆油条怎么做的 脆脆油条简单制作的方法
• 酸奶千层的制作方法 酸奶千层的制作方法和配方
• 炸鸡心的正确腌制方法 炸鸡心的做法
• 枇杷果酱能放多久 枇杷果酱的制作方法和步骤
• 英灵神殿如何制作燧石刀箭 英灵神殿如何制作燧石刀
• 神阳酒的制作技术 神阳酒
• 锁阳酒怎么泡 锁阳泡酒的三种制作方法