1、牛油可以吃 。
2、事实上并没有牛油不能吃的说法，因为牛油和猪肉等其他动物油一样，都是从动物的脂肪组织里提炼出来的油脂，其营养丰富，含有脂肪酸、胆固醇、醣化神经磷脂、硒、维生素A等营养物质 ， 是可以放心食用的，但不宜过量吃或经常食用 ， 因为牛油油脂含量较高 ， 吃多容易发胖，同时也不利于身体健康 。
【牛油火锅底料 牛油为什么不能吃】
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