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河蚌如何炒好吃 炒河蚌的做法 (1)、用料：河蚌200g、耗油1勺、老抽1勺、料酒适量、盐少许、辣椒6个、剁辣椒适量、姜蒜少许、香菜6根 。
(2)、河蚌洗净切片用料酒盐腌制10分钟 。
(3)、辣椒切片 ， 姜蒜切末 ， 香菜切段 。
(4)、锅热油下 ， 爆香姜蒜辣椒剁辣椒 。
(5)、放入河蚌爆炒 。
(6)、加入老抽耗油翻炒 。
(7)、放入香菜 。
【河蚌如何炒好吃 炒河蚌的做法】(8)、再翻炒几下出锅装盘即可 。

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