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陈醋的营养价值 陈醋吃了有啥好处 【陈醋的营养价值 陈醋吃了有啥好处】(1)、陈醋主要营养素是醋酸 ， 在陈醋中还会有一些氨基酸和微量元素 。首先在陈醋中的氨基酸 ， 主要来自于酿造原料中的蛋白质分解产物 ， 特别是大豆、米、水果中少量蛋白质在经过发酵之后 ， 之后水解成氨基酸到醋液中而成 。
(2)、同时陈醋中的微量元素也是来自于这些酿造原料 ， 大家吃陈醋可以很好的补充维生素的 ， 对我们人体健康有好处 。
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