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香芋南瓜煲的做法 香芋南瓜煲怎样做法 (1)、食材：薏米20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁500ml、生姜2片、大蒜1瓣、盐2克、糖15克 。
(2)、薏米提前用清水浸泡3小时以上 。
【香芋南瓜煲的做法 香芋南瓜煲怎样做法】(3)、南瓜、芋头去皮切块 ， 汤锅加一点点油 ， 烧热后放入姜片、蒜片爆香 。再放入南瓜、芋头 ， 小火翻炒一分钟 。加入薏米继续翻炒均匀 。
(4)、往锅里加入半碗清水 ， 再加入椰奶没过南瓜芋头 ， 调入2克盐、1大勺糖 。
(5)、大火烧开以后转小火 ， 盖上盖子炖煮20分钟 。
(6)、等南瓜和芋头变软就可以出锅了 。

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