泡24小时的粽子煮多长时间可以熟 泡24小时的粽子煮多长时间能熟


泡24小时的粽子煮多长时间可以熟 泡24小时的粽子煮多长时间能熟

文章插图
泡24小时的粽子煮多长时间可以熟 泡24小时的粽子煮多长时间能熟 (1)、这与粽子的大小、粽绳的松紧、糯米的浸泡时间有着很大的关系 。如果糯米的浸泡时间较长(例如10小时以上) , 那么煮2个小时 , 粽子就能熟了;如果糯米的浸泡的时间较短 , 那么就要煮3个小时 。
【泡24小时的粽子煮多长时间可以熟 泡24小时的粽子煮多长时间能熟】(2)、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的 , 可能需要2个小时 , 里面才能熟透 , 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点 , 一个半小时 。
(3)、煮粽子一定要水滚以后才落粽子 , 水要浸过粽面 , 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 , 粽香喷鼻 , 入口油而不腻 , 糯而不粘 , 咸甜适中 , 香嫩鲜美是为上品 。