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正宗凉拌菜的酱的做法 正宗凉拌菜的酱怎样做 (1)、万能蘸酱:葱花,香菜,大蒜,花椒,生抽,陈醋,白糖,小米椒,辣椒面,香油,蚝油,白芝麻,最后淋上热油即可 。适用于各种凉拌菜,拌面,涮火锅 。
【正宗凉拌菜的酱的做法 正宗凉拌菜的酱怎样做】(2)、素沙拉酱汁:取适量的青芥末膏,千岛酱,芝麻口味的沙拉,加入生抽,香醋,白糖,橄榄油,白芝麻 。另外将少许蒜头和柠檬用料理机打碎,和上述原料拌匀即可 。
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