附子 , 大辛大热,通行十二经络,为扶阳救逆第一要药 。若炮制、配伍不当 , 或煎煮时间不够,可引起中毒 。食用附子有哪些注意事项?
研究已知,附子含有乌头碱、次乌头碱等六种生物碱 。这些物质有显著的强心、利尿、兴奋迷走神经中枢及消炎镇痛作用,但其毒性甚大,其毒性主要是对神经与心脏的损害 。中毒时间一般在服药30分钟后出现,长者1~2小时左右 。开始见口唇、舌及肢体发麻,继之恶心呕吐,烦躁不安 , 进而昏迷,四肢及颈部肌肉痉挛,呼吸急促,肢冷脉弱,血压及体温下降,心律不齐,ECG示多发性室性早搏,严重者可突然死亡 。
和众多药物一样,附子也要相克的食物 。如瓜蒌、白蔹、反半夏、贝母、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭,附子与上述药物相克 。
【食用附子的注意事项 食用附子后的注意事项】外感期间不宜食用附子 , 食用附子期间禁洗冷水头,冷水澡 , 忌房事等 。煎煮时间:滚水先煎2小时,不可断火 , 煎附子的水一次要加够,若水不够,中途只能添加滚开水 。服药期间忌食生冷寒凉,油炸辛燥食品 。葱蒜同为荤物,皆动肾气,用之必损肾气 , 肾气受损之人,多闻之即呕,自当远之 。还有白萝卜,虚人一定慎用 , 泄人正气,补也徒劳 。
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