小龙虾怎么剥壳视频 小龙虾怎么剥

如何快速剥小龙虾
如何快速剥小龙虾
如何快速剥小龙虾,小龙虾是最近很受欢迎的一种食物,小龙虾鲜香美味,很多人都喜欢在聚餐吃宵夜的时候点上一大盆小龙虾 。有的人可能不太会剥,下面我就带大家看看如何快速剥小龙虾 。
如何快速剥小龙虾1
方法一:徒手剥虾
拿起小龙虾,一手按住虾头,一手抓住虾身,找到小龙虾腹部的第二节虾壳,开始挤压 。
除了龙虾头不要动以外,就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动,松动松动虾身,让虾身变软 。
从虾身处往虾头的位置戳,再用力向外拔出虾身 。
再用力把虾仁从虾身中拔出即可,这样就能快速吃到小龙虾了 。
适用范围:有耐心且仪式感很强的人
缺点:需要更多的力气和时间
方法二:筷子剥虾
首先将虾身与虾头分离开来 。
接着再将尾巴去掉
最后,用筷子从龙虾尾部戳过去,一整块虾肉就出来了,超级省事!
适用范围:给女朋友、父母、老人剥,即快速又有仪式感 。
缺点:剥虾的人只能闻着肉香,感受着弹弹的肉质,继续剥!
如何快速剥小龙虾2
小龙虾该吃哪些部位
很多人都认为虾黄就是小龙虾的脑浆,或者是像螃蟹一样的蟹黄,食用起来十分美味 。其实不然,虾黄实际上是小龙虾的胰、肝、卵巢等部位 。而根据调查研究发现,它含有大量的`蛋白质和不饱和脂肪酸,同时也因为含有大量重金属的原因,因此不建议食用 。
其实除了虾黄之外,小龙虾还有几个部位也不建议食用 。
看一下大神标注的这张图,小龙虾的腮坚决不能吃,因为小龙虾跟鱼类一样,都是用鳃呼吸,它的腮部有很多细毛,用于过滤水中的杂质,久而久之,腮部的细毛里就堆积了很多脏东西 。然后就是小龙虾的心脏和胃,这两个部位女人绝对不要吃,因为极其性寒,对女人的身体有害 。最后一个不能吃的就是小龙虾的肠子,小龙虾的肠子是黑色的,里面都是像淤泥一样的脏东西,吃到嘴里感觉沙沙的,还有一股子腥味 。
好了,说了这么多,以后大家再到外面去吃小龙虾的时候,应该都知道哪些部位能吃,哪些部位最好不要吃了吧

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文章插图
怎么剥小龙虾
小龙虾怎么剥最方便?
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1、先手拿小龙虾,用两根手指粘住头部,挤压两侧,然后扭动龙虾头缓慢抽出,这样就能将头部的一些肉肉保留了 。
2、然后捏住虾尾用力扭动,当壳与肉分离的一瞬间,迅速扭断虾尾,运气好虾尾巴的肉也能完整保留下来,甚至连虾线都能抽出来 。
3、抓住头尾部分来回扭动,将头的第一块壳剥下,虾壳要朝外剥,朝里头会把虾肉弄断的,第一块壳剥下之后,基本就成功了一半 。
4、最后,一只手温柔的粘住较粗一侧的肉肉,另一只手粘着这虾壳,两个手做反方向运动,虾肉就抽出来啦,虾线最好去一下,就在龙虾的背上 。
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剥虾口诀
拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
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解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
让你吃过够(过上吃龙虾的瘾) 。
吃龙虾过敏怎么办
有一部分人吃海鲜类的食物都会过敏,那么吃龙虾过敏之后怎么办呢?如果吃的不多,过敏的不是很严重,就可以适当地吃一些含维生素C的食物或者钙片可以缓解症状 。药物可以吃扑尔敏或西替利嗪,或者去医院要医生开点药 。