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当归香菇炖鸡要放姜吗 当归香菇炖鸡要不要放姜 【当归香菇炖鸡要放姜吗 当归香菇炖鸡要不要放姜】(1)、建议放一些姜 。
(2)、姜具有祛寒去湿，暖胃及加速血液循环的功效，往当归香菇炖鸡汤里适量放一些姜，可以帮助人体祛寒去湿，暖胃和加速血液循环，提升当归香菇炖鸡汤的营养价值，此外姜味辛辣并带有刺激香味，可以用作调味剂，去除掉一些鸡肉的腥味，所以一般建议放一些姜 。

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