2.热锅倒入冷油，油热后放入肉片；

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3.在火上快速翻炒至肉散开变色；
4.加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味，即可食用 。
小贴士:
1.瘦猪肉建议选择里脊肉，煎的时候会很嫩很好吃 。
2.做菜的时候要比平时多加油，不然加了孜然粉和辣椒面后会变得很干 。
孜然肉片的 *** 方法(二)
主要成分:
250克里脊肉
调料:
孜然粉2小勺，辣椒酱4g，盐3g，淀粉，料酒，食用油 。
练习:
1.里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，均匀抓匀腌制片刻 。
2.热锅倒入冷油，油热后放入肉片 。
3.在火上快速翻炒至肉散开变色 。
4.加入孜然粉、辣椒酱、盐、料酒，翻炒至入味，然后取出 。
【孜然肉片做法家常孜然肉片】以上是孜然片和孜然片的介绍 。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站 。

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