没电饼铛如何做葱花饼 葱花饼的做法


没电饼铛如何做葱花饼 葱花饼的做法

文章插图
没电饼铛如何做葱花饼 葱花饼的做法 (1)、主料:(中筋)面粉300克、清水180克、大葱半根、盐3克、食用油少许、鸡蛋1个、胡椒粉少许、十三香少许 。
【没电饼铛如何做葱花饼 葱花饼的做法】(2)、做法:面粉用凉水三热水七的比例揉成面团 , 加少许油揉制光滑 , 醒半个小时
(3)、葱切碎 , 葱花放油 , 也可放油酥 , 加入十三香 , 胡椒粉 , 鸡精 , 盐调味;
(4)、面分成小剂子 , 擀成薄皮 , 放入拌好的葱花 , 抹匀 。
(5)、卷起来盘好 , 然后擀成薄厚适中的饼;
(6)、平底锅放少许油 , 小火慢煎 , 两面金黄即可出锅 。