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菠菜于土豆相克吗 菠菜跟土豆是否相克 (1)、菠菜与土豆是可以在一块吃的 ， 这个没有什么问题 。因为菠菜富含非血红素铁 ， 比起肉类的血红素铁 ， 其利用率较低 。
【菠菜于土豆相克吗 菠菜跟土豆是否相克】(2)、而土豆中维生素C含量较丰富 ， 其可促进人体对铁的吸收 ， 并且土豆所含的维生素C比较耐热 。因此土豆跟菠菜一起食用 ， 是不错的补铁途径 ， 经常食用的话 ， 对人的身体健康是很有好处的 。
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