1、食材：
虾5只、糖适量、番茄酱适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量 。
2、步骤：
（1）首先准备好食材 。虾洗净、调好糖醋汁（醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可），准备番茄酱和水淀粉 。另外，大家要切点葱、姜备用 。【醋溜大虾的做法窍门 醋溜大虾的正确方法】

（2）锅中放油烧热，放入葱、姜炸香 。
（3）放入虾稍微一炒 。
（4）放入番茄酱翻炒 。
（5）炒匀后放入糖醋汁翻炒 。
（6）虾炒熟后 ， 放入水淀粉勾芡 。
（7）出锅后放香菜点缀即可 。

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