1、一般建议用热水 。
2、煮鱼汤要使用开水，鱼在沸水的情况下入锅后，可能够让鱼肉突然受到高温，鱼肉中富含的蛋白质会出现收缩凝固 ， 从而保持鱼肉不会出现松散的现象 。若是用冷水的话，随着锅内温度的不断升高，煮鱼的时间要长一些 ， 鱼肉会有松散的情况，营养物质流失也较快 。
【炖鱼汤用大火还是小火好 炖鱼汤用大火还是小火】
- 自己做的馒头是冷水蒸还是热水蒸 馒头是冷水蒸还是热水蒸
- 制水机怎么样?制水机配件的作用介绍 制水机器
- 鸡蛋和猪肉能一起吃吗 鸡蛋和猪肉能一起吃吗
- 中药白芨的功效与作用及食用方法 中药白及的功效与作用
- 白饭树根的功效与作用及药用价值图片 白饭树根的功效与作用及药用价值
- 蕨麻的功效与作用 蕨麻的功效与作用及食用方法
- 白饭果的功效与作用是什么 白饭果的功效与作用
- 石见穿的功效与作用点 石见穿的功效与作用
- 尿泡草的功效与作用,尿泡草的副作用 尿泡草的功效与作用
- 铁树叶的功效与作用及禁忌 铁树叶的功效与作用及禁忌图片