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苹果是我们非常熟悉，也会经常吃的水果，一般情况下，我们吃苹果都是洗洗干净然直接吃，因为生吃水果对于保护苹果中所含的水溶性维生素来说是最好的途径。
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苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。一般没有不良影响。
苹果煮熟吃有什么好处31、营养作用发挥得更完善苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
4、防治内热【苹果可以煮着吃可以减肥吗苹果可以煮着吃吗坐月子可以吃煮苹果吗】吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

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