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熬制鸡油小窍门 关于熬制鸡油小窍门 (1)、【食材】生鸡油140克，少许的葱姜 。
(2)、将公鸡肚里的鸡油取出，焯水控干水分 。
(3)、将生鸡油切成小块 。
(4)、锅洗净，烧干锅，加入适量的底油，倒入生鸡油 。
(5)、锅里加入少许的葱姜末，小火慢熬 。
(6)、将锅里的油脂渣捞出 。
(7)、将鸡油剩下，放凉 。
【熬制鸡油小窍门 关于熬制鸡油小窍门】(8)、将鸡油倒入干净的容器里就可以了，现用现取 。

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