1、两者所用的原料不同,慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese , 奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等 。提拉米苏主原料:奶酪(主料) , 鸡蛋,饼干,白砂糖 , 淡奶油等 。
【提拉米苏和慕斯的区别是什么】2、提拉米苏口感香醇浓沉,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致 。慕斯蛋糕口味变化丰富 , 更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。
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