腊肠怎么做好吃 _家常菜

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，可以开胃助食，增进食欲。

制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：腊肠150克
辅料：洋葱半个，杭椒50克，姜1块，蒜2瓣
【腊肠怎么做好吃】
步骤：
1、杭椒斜切丝；

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2、洋葱切条；

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3、锅中放入适量水烧开；

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4、放入腊肠，蒸制10分钟；

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5、取出放凉，切片备用；

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6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

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7、放入腊肠翻炒10秒钟；

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8、放入姜蒜片炒香；

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9、加入洋葱，杭椒丝，翻炒至断生；

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10、加入鸡精半勺，翻炒均匀即可。

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