立夏的习俗
立夏的习俗有:
1、迎夏
在农谚中有“立夏看夏”的说法,其意思为立夏的时候,夏天要收的农作物已经进入到了生长后期,基本大局已定,收成在立夏这日就能看出来 。
2、称体重
如今都说“立夏不减肥,夏至徒伤悲”,但古人却不这么认为,很多朝代都是认为胖为美,胖代表着福气 。可进入夏天,天气炎热起来人的食欲会被影响下降,再加上消耗大,人就会消瘦下来,从而影响健康 。人们就在立夏定下了称体重的习俗 。
3、挂鸡蛋
古有谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,疰夏又被称为苦夏是夏季里的常见病,由夏日的炎热导致身体出现乏力、消瘦、厌食等情况,小孩尤为容易患上疰夏,但如果立夏这天给孩子胸前挂上鸡蛋,孩子就不会得疰夏 。
大人们就纷纷在立夏的中午,把鸡蛋带壳用清水煮熟,再用冷水浸泡几分钟把鸡蛋的热度降下来,最后用编织好的丝网袋装上鸡蛋挂在孩子的脖子上,将鸡蛋垂在胸前 。
4、吃立夏饭
每逢立夏,在部分地区家家户户都会做上一锅“立夏饭”,算是立夏的一种食俗,传统的立夏饭会选用赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和青豆,这五种颜色的豆子和大米混在一起上锅蒸熟后食用 。
5、尝新活动
江南的立夏习俗里有所谓的“见三新”,就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物儿 。在江浙一带有“立夏尝新”的风俗 。苏州地方有“立夏见三新”的谚语 。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子 。人们先以这“三新”祭祖,然后人们尝食 。
文章插图
立夏的风俗有哪些
1、中国民间有立夏吃蛋的说法,相传在立夏这天吃蛋,能避免疰夏,让身体更健康;2、立夏这天,我国有的地方会将秤悬挂在大树下,给小孩和老人秤体重,了解其健康状况;3、我国古代每逢立夏民间会吃粥,不过随着现在生活水平的提高,这一习俗逐渐淡化 。
立夏的风俗
1、吃立夏蛋
在中国民间,有“立夏吃蛋,热天不疰夏”的说法,相传立夏之后天气逐渐炎热,人们也会感觉到手脚无力、容易疲劳,食欲下降逐渐消瘦,这就是“疰夏”,而吃了立夏蛋,就能避免疰夏,起到强身健体的作用 。
2、立夏秤人
在立夏这天,有些地区会将秤悬挂在大树下,给小孩和老人秤体重,检验一年以来身体的变化,秤的时候司秤人还会讲一些吉利话,祝愿身体康健,生活美满 。
3、吃立夏粥
根据史料记载,我国古代的时候每逢“立夏”,民间就会开始吃粥,在立夏这天吃粥可保一年平平安安,顺顺利利 。不过其实过去基本上都是靠喝粥来补充营养的,随着现在生活水平的提高,这一习俗也逐渐消散下去 。
立夏有什么风俗
立夏节气的习俗有哪些?旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节 。”古代天子率百官迎夏于南郊,并举行祭祀炎帝、祝融的仪式 。到明代民间始有尝新风俗,清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗 。江浙一带保留有吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇,围灰墙脚以避蛇之俗 。部分少数民族亦有过立夏节的习俗 。民间立夏日风俗习惯必须吃蛋,还有吃七家茶、吃李子、吃麦豆粥等,据说有祛病的妙用 。盐城称重 盐城境内居民对立夏节颇为重视,这天的饮食有熟煮蛋、熟莲藕、裹粽子、蒸粘饼等等 。此外,还有两项特殊的习俗:称体重和吃黄烧饼 。福州吃鼎边糊 正在加载鼎边糊 立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤 。江南吃三新 江南地区有立夏尝“三新”的俗谚 。“三新”即樱桃、青梅、鲥鱼 。“三新”也有指“竹笋、樱桃、梅子”,“樱桃、青梅、麦仁”,“竹笋、樱桃、蚕豆”的 。总之,在立夏时节,可吃上时令新鲜的食物 。立夏吃蛋 “立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏” 。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验 。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋” 。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为中国传统小吃之一 。“立夏吃只蛋,力气大一万”,宁波人有立夏吃茶叶蛋的习俗 。
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