木耳属于木耳 , 不是蘑菇 。黑木耳是一种营养丰富的食用菌 , 也是我国传统的保健食品和出口商品 。它有很多别名 。它长在腐烂的木头上 , 看起来像人的耳朵 。它也被称为真菌 。又名蛾 , 又名木蛾 。双叶木耳嵌在树上 , 形似云 , 又称云耳 。人们常吃的菌类有两种:一种是腹面光滑 , 颜色为黑色 , 背面为灰色或灰褐色 , 称为黑木耳(俗称野生木耳);另一种光滑 , 深褐色 , 两面半透明 , 叫黑木耳 。木耳耳朵大 , 但质地粗硬 , 不耐嚼 , 口感差 , 价格低 。黑木耳柔软鲜嫩 , 爽滑爽口 , 营养丰富 。这是人工培育 。
黑木耳一词的拼音
黑木耳[拼音]:mür
基本解释
又名云耳、黑木耳 。一种真菌 。略呈耳状 , 褐色 。湿时半透明 , 干时坚韧 。生在死树干上 , 可以吃 。
详细说明
【木耳黑了还可以变粉吗什么叫黑木耳】一种细菌 , 生在朽木上 , 也可以人工培养 。呈褐色胶状 , 可食用 , 可入药 。
文章插图
北魏贾思勰《齐·姚敏·左书·苍树莴苣法》:“木耳取枣、桑、榆、柳 , 尚软湿 。”李明志珍《本草纲目·料理三·黑木耳》:“黑木耳生于每木 , 其善与毒必随木之性 , 不可忽视 。”
英语翻译/笔译/口译
食用树菇;CL:鲜花
"黑木耳生产日期
一般可以保存2-3年左右 。
黑木耳蛋白质含量低 , 只要含水量足够低 , 就不会引起细菌大量繁殖;脂肪含量也低 , 不会因油脂氧化酸败而产生辣味等难闻气味 。其次 , 木耳一般都是干的 。只要保存在密封的袋子或罐子里 , 无氧的环境可以延缓氧化反应 , 有助于防止吸潮变质 。黑木耳、紫菜、豆腐干可存放在阴凉、通风、干燥的环境中 , 不放入冰箱 , 保质期可达两年 。
文章插图
木耳和黑木耳有什么区别?
黑木耳是一种野生的高价值营养品 。生于枯干上 , 是一种鲜嫩爽口、香脆可口、营养丰富的食用菌 。在食用、药用、滋补元素中被称为肉中美味 。它不仅风味独特 , 而且富含蛋白质脂肪等营养成分 , 以及九种人体必需的氨基酸 。具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛的功效 。经常食用可以减少人体内的血栓 。东北的黑木耳最有名 。木耳是人工种植的 , 营养价值明显不如野生木耳 。
木耳有根吗?
你好 , 很高兴回答你的问题 。
黑木耳有根 , 野生黑木耳是指生长在山区野外的天然黑木耳 。目前野生黑木耳很少 , 人工黑木耳最差 。吃起来又脆又硬 , 木耳种类很多 。一般人真的很难分辨品质的好坏 , 但肯定比地里种黑木耳好 。第二种是黑木耳 , 像木耳但比木耳大很多 。吃黑木耳可以清肺 。
祝你生活愉快 , 谢谢 。
以上内容就是为大家分享的什么叫黑木耳(木耳黑了还可以变粉吗)相关知识 , 希望对您有所帮助 , 如果还想搜索其他问题 , 请收藏本网站或点击搜索更多问题 。
- 黄精还可以如何吃 黄精的吃法
- 槐花放冰箱一年了还可以吃吗 槐花保养方法盘点
- 白色包包变黑了如何清洗 怎样能清除白色皮包上的黑色污渍
- 柠檬里面的籽发芽了孕妇还可以泡水吗 柠檬里面的籽发芽了还可以泡水吗 柠檬和橘子的区别
- 牛肉冷冻三年还可以吃吗 牛肉冷冻三年还可以不可以吃
- 甘蔗削皮了放了三天还可以吃吗 甘蔗削皮了放了三天是否还可以吃
- 隔夜茶还可以喝吗 隔夜茶还可以不可以喝
- 榛子过期了还可以吃吗 过期的榛子可以不可以吃
- 草莓洗了第二天还有味道 草莓洗了第二天还可以吃吗 草莓没洗就吃了有事吗
- 孩子咳嗽能吃木耳吗 孩子咳嗽能吃木瓜吗 木瓜怎么可以止咳嗽