文章插图
云南酸汤猪脚火锅做法 如何做酸汤猪脚火锅 (1)、主要材料：猪脚3斤 。
(2)、辅：红酸汤，木姜籽油，白菜，水豆腐，金针蘑，豆腐皮，白腐乳，朝天椒，蒜头大葱，香莱，碎花生 。
(3)、将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用（炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿） 。
(4)、红酸汤、木姜籽油（木姜籽油是这家常小菜的亮点），将炒菜锅倒进油，待油烧开就可以将红酸汤倒进锅中油爆（红酸汤可略微多一点，高汤味儿更浓） 。
(5)、将红酸汤在滚油中煸炒一会儿，就可以将煮烂的猪脚连汤一起倒进锅中，煮沸，滴进木姜籽油，就可以上菜（当火锅吃） 。
(6)、生产沾料疫苗辣椒圈、蒜泥、葱末、碎花生、白腐乳、木姜籽油 。
(7)、再将锅中的红酸汤舀一茶匙到沾料碗里，调均匀就可以蘸猪蹄吃完 。
【云南酸汤猪脚火锅做法 如何做酸汤猪脚火锅】(8)、还能够在红酸汤猪脚火锅里边添加自身钟爱的蔬菜水果：白菜、水豆腐、金针蘑 。

• 云南旅行攻略 送给爱玩的你
• 正宗凯里酸汤鱼的做法 有啥用到的材料
• 云南香格里拉在哪里 香格里拉在哪里个城市 香格里拉在哪个省
• 酸甜猪脚如何做 做酸甜猪脚的步骤
• 猪脚酸的做法 猪脚酸的做法是啥
• 如何做酸汤鱼 酸汤鱼的做法与步骤
• 酸汤鲫鱼的做法 食材有哪些
• 云南酸菜的腌制方法 有啥制作的步骤
• 红酸汤火锅如何做 怎么做红酸汤火锅
• 小河淌水来自于云南的哪里 小河淌水是云南哪个地方的民歌 小河流淌是什么意思