鲫鱼下奶汤如何做 鲫鱼下奶汤做法


鲫鱼下奶汤如何做 鲫鱼下奶汤做法

文章插图
鲫鱼下奶汤如何做 鲫鱼下奶汤做法 (1)、准备嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量 。
(2)、把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用 。
(3)、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用 。
【鲫鱼下奶汤如何做 鲫鱼下奶汤做法】(4)、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可 。