1、食材:鸡蛋适量、韭菜适量、粉丝适量、猪肉适量、韭菜适量、芝麻油适量、色拉油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量 。
2、猪肉1小块斩成肉馅 。
3、加入芝麻油和少许生抽 。
4、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味 。
5、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着 。
6、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净 。
7、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可 。
8、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5适量、6分钟 。
9、挤干水分备用 。
10、韭菜洗净沥干水分,切碎 。
11、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀 。
12、粉丝一小把,用温水泡软,切碎 。
13、鸡蛋2个,打碎加少许盐 , 炒熟后放凉切碎 。
14、取一半槐花适量、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2 。
15、依次加入芝麻油适量、盐适量、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅 。
16、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀 。
17、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2 。
18、依次加入盐适量、鸡精适量、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅 。
【荤素槐花饺子好吃吗 荤素槐花饺子】19、面团也该醒好了,然后开始包饺子 。
- 饺子一般煮几分钟熟 煮饺子几分钟熟?
- 为什么要包饺子饺子的由来 为什么包饺子是怎么由来的
- 食饺子有什么传统意义
- 回家饺子出门面什么意思 出门饺子进门面的说法
- 三色饺子简单做法 三色饺子皮的做法
- 萝卜羊肉馅儿饺子怎么做? 萝卜羊肉馅水饺的家常做法
- 饺子馅里到底该不该加水,为什么? 饺子馅里面要加水吗
- 韭菜鸡蛋馅饺子怎么调好吃 韭菜鸡蛋馅饺子怎么调
- 煎饺子用大火还是小火 煎饺子用大火还是小火好
- 隔夜的饺子能吃吗 隔夜的饺子怎么做好吃